Resep Madu Untuk TBC

Toko Madu Tulungagung - TBC atau Tubercolosis adalah penyakit infeksi yang terjadi pada saluran pernapasan. Infeksi ini disebabkan bakteri basil yang sangat kuat sehingga memerlukan waktu relatif lama untuk mengobatinya. Bakteri ini lebih sering menginfeksi organ paru-paru (90%) dibandingkan bagian lain tubuh manusia.

Bahan:
Pisang (jenis sesuai selera)
1 gls air kelapa muda
sedikit madu

Cara Membuat:
  • Lumatkan pisang sampai halus.
  • Campurkan dengan air kelapa muda.
  • Tuangkan sedikit madu, dan campurkan semua bahan lalu saring.
  • Minumlah air hasil saringan tersebut.

Resep Madu Untuk Sariawan

Toko Madu Tulungagung - Sariawan atau yang disebut juga dengan stomatitis aftosa (stomatitis aphtosa) merupakan kelainan pada selaput lendir mulut. Kelainan ini berupa luka pada mulut yang berbentuk bercak berwarna putih kekuningan dengan permukaan agak cekung. Munculnya sariawan ini disertai rasa sakit yang tinggi. Beberapa faktor penyebab yang diduga menjadi penyebab munculnya seriawan, seperti luka tergigit, konsumsi makanan atau minuman panas, alergi, kekurangan vitamin C dan zat besi, kelainan pencernaan, kebersihan mulut tidak terjaga, faktor psikologi, dan kondisi tubuh yang tidak fit.

Resep 1
Bahan:
1 bh jeruk nipis
1 ibu jari (20 gr) kunyit segar
2 sdm madu randu
Cara Membuat:
  • Peras jeruk nipis dan ambil airnya.
  • Kunyit diparut atau dihancurkan dengan menambahkan sedikit air, lalu diperas dan diambil airnya.
  • Campurkan 3 sdm air jeruk nipis, 2 sdm air perasan kunyit, dan 2 sdm madu. Lalu diaduk sampai merata.
Ramuan ini diminum 3 x 1 sendok makan per hari sebelum makan.

Resep 2
Bahan:
5 helai daun cengkih segar
5 helai daun sirih segar
1 gelas air panas
4 sdm madu
Cara Membuat:
  • Daun cengkih dan daun sirih dihaluskan secara bersamaan menggunakan mortar atau diulek.
  • Tuangkan 1 gelas air panas (yang masih mendidih) ke dalam bahan tadi, lalu tutup dan biarkan selama 10 menit.
  • Setelah itu, disaring dan diambil airnya.
  • Setelah hangat - hangat kuku (60 °C), campurkan madu ke dalam larutan hasil saringan sambil terus diaduk sampai merata.
Campuran tadi dipakai untuk berkumur - kumur 3 - 4 kali sehari sampai sembuh. Waktu penggunaan yang paling baik adalah pagi dan malam hari menjelang tidur.

Resep madu Untuk Rematik

Toko Madu Tulungagung - Rematik atau rheumatoid arthritis adalah peradangan sendi kronis yang disebabkan oleh gangguan autoimun. Gangguan autoimun ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh --yang berfungsi sebagai pertahanan terhadap penyusup seperti virus, bakteri, dan jamur-- keliru menyerang sel dan jaringan tubuh sendiri. Pada penyakit rematik, sistem imun gagal membedakan jaringan sendiri dengan benda asing. Akibatnya, sistem imun menyerang jaringan tubuh sendiri, khususnya jaringan sinovium yaitu selaput tipis yang melapisi sendi. Hasilnya, sendi bengkak, rusak, nyeri, meradang, kehilangan fungsi, bahkan cacat. Rematik dapat menyerang hampir semua sendi, tetapi yang paling sering diserang adalah sendi di pergelangan tangan, buku-buku jari, lutut dan engkel kaki. Sendi-sendi lain yang mungkin diserang termasuk sendi di tulang belakang, pinggul, leher, bahu, rahang, bahkan sambungan antar-tulang sangat kecil di telinga bagian dalam. Rematik juga dapat memengaruhi organ tubuh seperti jantung, pembuluh darah, kulit, dan paru-paru. Serangan rematik biasanya simetris yaitu menyerang sendi yang sama di kedua sisi tubuh, berbeda dengan osteoartritis yang biasanya terbatas pada salah satu sendi.

Bahan:
1 ibu jari jahe
1 ibu jari temulawak
1 sdt jintan hitam bubuk
4 sdm madu randu / madu mahoni
2 gelas air putih

Cara Membuat:
  • Jahe dan temulawak dikupas dan diparut kemudian campur dengan bubuk jintan hitam.
  • Seduh dengan air mendidih dan biarkan sampai hangat. Setelah itu saring dan campur dengan madu.
  • Minum sebanyak 2 x 1 gelas tiap hari.

Resep madu Untuk Kesehatan Jantung

Resep 1
Bahan:
2 sdm madu mahoni
1/2 sdt bubuk kayu manis
1 sdm teh hijau
 
Cara Membuat:
  • Seduh teh hijau dengan segelas air panas, kemudian campurkan bubuk kayu manis. 
  • Setelah hangat, saring dan masukkan madu dan aduk hingga rata.
Minum campuran tersebut secara teratur sebelum sarapan, satu gelas setiap hari.

Resep 2
Bahan:
3 buah tomat
1 gelas air putih
6 sdm madu
 
Cara Membuat:
  • Tomat diblender, saring, dan ambil airnya.
  • Campur dengan madu, kemudian tambahkan air hingga volume menjadi 2 gelas.
Minum 2 x 1 gelas, pagi dan sore.

Resep Madu Untuk Kolesterol

Bahan:
2 sdm madu
3 sdt bubuk kayu manis
450 mL air teh

Cara Membuat:
  • Campur semua bahan, minum setiap hari.
Madu murni yang diminum sehari-hari meringankan gangguan kolesterol.

Resep Madu Untuk Meningkatkan Nafsu Makan

Resep 1
Bahan:
Temulawak segar sebesar telur ayam
1/4 genggam meniran
7 sdm madu
3 gelas air
Cara Membuat:
  • Temulawak dikupas, cuci bersih, potong - potong.
  • Cuci daun meniran hingga bersih, lalu rebus bersama temulawak dengan api kecil.
  • Setelah air menyusut, saring, dan dinginkan.
  • Tambahkan madu dan aduk rata.
Minum 3 x sehari 1/4 gelas untuk anak - anak, dan 3 x sehari 3/4 gelas untuk dewasa

Resep 2
Bahan:
3 ibu jari (100 gr) temulawak segar
300 cc air
Cara Membuat:
  • Temulawak dikupas, lalu dipotong halus. Semakin halus semakin baik.
  • Temulawak direbus selama 30 menit sejak air mendidih atau sampai volume air menjadi setengahnya (150 cc).
  • Hasil rebusannya disaring dan diambil airnya.
  • Setelah hangat (60 °C), masukkan madu sambil terus diaduk hingga tercampur merata.
  • Selanjutnya, campuran tadi dibiarkan selama satu malam dan besoknya bisa langsung digunakan.
Ramuan ini diminum 3 x 1 sendok makan per hari sebelum makan.

Resep Madu Untuk Meningkatkan Gairah Seksual

Bahan:
2 sdm air jeruk nipis
1 kuning telur ayam kampung
1/4 sdt lada hitam
1 sdm madu

Cara Membuat:
  • Semua bahan diaduk rata.
Diminum tiga hari sekali.

Resep Madu Untuk Maag

Resep 1
Bahan:
1 bh pisang kepok
1 ibu jari kunyit segar
2 gelas air putih
4 sdm madu
Cara Membuat:
  • Kunyit dikupas, diparut, dan ambil airnya.
  • Setelah itu, pisang dan sari kunyit diblender, masukkan air dan madu, aduk hingga rata.
  • Minum sebanyak 3 x 3/4 gelas sehari.

Resep 2
Bahan:
2 ibu jari kunyit segar
1 ibu jari temu putih segar
50 gr daun meniran segar
1/2 gelas madu kelengkeng / madu rambutan
500 cc air
Cara Membuat:
  • Kunyit dan temu putih dipotong - potong, kemudian bersama - sama meniran direbus dalam air 500 cc hingga volumenya menjadi 250 cc.
  • Setelah itu, hasil rebusannya disaring dan diambil airnya.
  • Setelah hangat (60 °C), masukkan madu secara perlahan - lahan hingga rata.
Ramuan ini diminum 3 x 1/4 gelas (50 cc) per hari sampai sembuh.

Resep Madu Untuk Kesehatan Mata dan Daya Tahan Tubuh

Bahan:
2 bh wortel
1 butir jeruk nipis
7 sdm madu
400 cc air putih

Cara Membuat:
  • Wortel dicampur air lalu diblender, kemudian disaring.
  • Tambahkan perasan jeruk dan madu
Minum 2x sehari 1 gelas, pagi dan sore.

Resep madu Untuk Insomnia/Susah Tidur

Resep 1
Bahan:
1 butir buah pala
3 sdm madu randu
1 gelas air putih
Cara Membuat:
  • Daging buah pala diparut.
  • Tambahkan air 5 sendok makan, peras, dan ambil airnya.
  • Sari buah pala dicampur dengan air putih dan madu.
Minum 1 - 2 gelas tiap hari sampai gejala menghilang.

Resep 2
Bahan:
1 gelas susu hangat
2 sdm madu randu
Cara Membuat:
  • Minumlah 1 gelas susu segar hangat yang sudah diberi 2 sdm madu randu.
  • Diminum setelah makan malam.

Resep Madu Untuk Influensa

Resep 1
Bahan:
1/3 gelas madu randu / madu multiflora
1 sdt bubuk jahe
1/2 sdt bubuk adas
1/4 sdt kayu manis
2 1/2 gelas air putih
Cara Membuat:
  • Rebus bahan - bahan dengan air dan biarkan 10 menit setelah mendidih.
  • Setelah itu dinginkan dan dicampur dengan madu.
Minum sebanyak 3x sehari 1/3 cangkir untuk anak - anak dan 3x sehari 1 cangkir untuk dewasa.

Resep 2
Bahan:
1/4 sendok makan kayu manis bubuk
1 sdm madu
1 sdm air hangat
Cara Membuat:
  • Campurkan bubuk kayu manis dan madu.
  • Kemudian tambahkan air hangat dan aduk sampai merata.
Diminum setiap hari selama tiga hari.

Resep Madu Untuk Darah Tinggi/Hipertensi

Resep 1
Bahan:
2 bh belimbing manis
2 tangkai seledri
1 gelas air putih
3 sdm madu pahit / mahoni
Cara Membuat:
  • Bahan - bahan diblender, disaring, dan tambahkan madu.
Diminum setiap pagi dan sore.

Resep 2
Bahan:
300 cc madu (madu mahoni)
50 gr daun pegagan segar
3 ibu jari kunyit segar
500 cc air
Cara Membuat:
  • Kunyit dan daun pegagan dipotong tipis, kemudian direbus dalam air 500 cc sampai volumenya menjadi 150 cc.
  • Setelah itu, disaring dan diambil airnya.
  • Setelah hangat (60 °C), masukkan madu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Diminum 3 x 1 sendok makan per hari hingga tekanan darah normal.

Resep madu Untuk Gangguan Pencernaan

Bahan:
1 gelas sari wortel
1 sdm madu
1 sdt sari jeruk nipis

Cara Membuat:
  • Campurkan semua bahan dan minumlah segera sebelum makan pagi.
Cocok untuk mual - mual, gangguan empedu, radang lambung, tubuh letih dan lesu.

Resep Madu Untuk Diare

1 bh pisang
1 bh jambu biji
3 sdm madu
2 gls air putih

Cara Membuat:
  • Jambu diblender dengan air 1 gelas.
  • Setelah itu disaring dan tambahkan pisang, kemudian blender lagi.
  • Masukkan air putih 1 gelas.
  • Tambahkan madu 3 sdm. Minum hingga diare berhenti.

Resep Madu Untuk Demam

Bahan:
7 sdm madu randu / madu pahit
1 ibu jari kunyit
1 butir jeruk nipis, diperas ambil airnya
3 gelas air

Cara Membuat:
  • Kunyit dikupas, diparut, dan disaring.
  • Campurkan air putih, madu, dengan air perasan kunyit dan jeruk. Setelah itu diaduk rata.
Minum sebanyak 3 x 1 gelas sehari.

Resep madu Untuk Darah rendah

Resep 1
Bahan:
1/2 gelas (125 cc) madu durian / madu hutan
2 ibu jari jahe segar
1 sdt bubuk kapulaga
1 sdt bubuk kayu manis
kayu secang secukupnya
500 cc air
Cara Membuat:
  • Jahe dikupas dan dipotong.
  • Jahe, kayu secang, kapulaga, dan kayu manis direbus dalam air 500 cc hingga volumenya 250 cc.
  • Hasil rebusannya disaring dan diambil airnya.
  • Setelah hangat, masukkan madu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Ramuan ini diminum 3 x 1/4 gelas per hari sampai tekanan darah normal.

Resep 2
Bahan:
250 cc madu yang berwarna gelap (madu mangga atau madu durian)
25 gr daun pepermint
25 gr daun cengkih
1 ibu jari jahe
500 cc air
Cara Membuat:
  • Jahe dibersihkan dan dipotong.
  • Kemudian bersama - sama daun cengkih direbus dalam air 500 cc sampai volumenya menjadi 250 cc.
  • Setelah itu disaring dan diambil airnya.
  • Ketika hangat, masukkan daun pepermint dan tuangkan madu sambil diaduk rata.
Ramuan ini diminum 3 x 2 sendok makan per hari sampai tekanan darah normal.

Resep madu Untuk Batuk-Pilek

Bahan:
5 bh bawang putih
1 jari jahe
1 butir jeruk nipis
1 gelas madu

Cara Membuat:
  • Jeruk nipis diperas dan ambil airnya.
  • Jahe diparut dan diambil airnya.
  • Bawang putih dikupas, dimemarkan.
  • Ketiga bahan direndam dalam madu selama 3 hari dan diaduk berkala.
  • Minum sebanyak 3 x 2 sendok makan tiap hari.

Resep madu Untuk Asma

Bahan:
Secangkir madu segar
2 sdm bubuk jintan hitam (Nigella sativa)
1 sdt bubuk jahe

Cara Membuat:
  • Aduk rata semua bahan dan tutup rapat.
  • Biarkan selama 1 minggu dan tiap hari harus diaduk sampai rata.
  • Ramuan ini diminum 3 kali sehari 1 sendok makan saat perut kosong.

Resep Madu Untuk Arthritis (Radang Sendi/Encok)

Bahan:
1 cangkir air panas
2 sdt madu
1 sdt bubuk kayu manis

Cara Membuat:
  • Campurkan ketiga bahan tersebut. Diminum secara teratur setiap hari, pagi dan malam.

Resep Madu Untuk Anemia

Toko Madu Tulungagung - Anemia atau kurang darah adalah kondisi di mana jumlah sel darah merah atau hemoglobin (protein pembawa oksigen) berada di bawah normal. Sel darah merah mengandung hemoglobin yang berperan dalam mengangkut oksigen dari paru-paru dan mengantarkannya ke seluruh bagian tubuh. Akibat dari anemia adalah transportasi sel darah merah akan terganggu dan jaringan tubuh si penderita anemia akan mengalami kekurangan oksigen, yang berguna untuk menghasilkan energi. Tak heran jika gejala anemia ditunjukan dengan cepat lelah, pucat, gelisah, dan terkadang sesak. Tanda lainnya warna pucat di beberapa bagian tubuh seperti lidah dan kelopak mata. Penyebab umum dari anemia di antaranya kekurangan zat besi, pendarahan usus, pendarahan, genetik, kekurangan vitamin B12, kekurangan asam folat, serta gangguan sumsum tulang.

Resep 1
Bahan:
100 gr nanas
75 gr seledri
200 cc susu segar
1 sdt madu
Cara Membuat:
  • Blender seledri yang sudah dicuci bersih dan potongan nanas hingga lumat.
  • Masukkan susu segar dan madu, aduk hingga rata.
Minuman ini cocok pula untuk penderita yang cepat lelah, letih, lemas, jantung berdebar, dan sering lupa.

Resep 2
Bahan:
7 butir kurma
1 buah bit
1 butir jeruk nipis
2 gelas air putih
Cara membuat:
  • Bit dikupas, diblender dengan kurma, masukkan air, dan disaring.
  • Tambahkan madu 5 sdm dan air perasan jeruk nipis.
Minum sebanyak 2 x 1 gelas tiap hari.

FRUIT JUICE

Bahan FRUIT JUICE


  • 60 g semangka, potong-potong
  • 60 g kiwi, kupas, potong-potong
  • 100 ml air jeruk manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 potong es batu
  • Madu secukupnya



Cara Membuat FRUIT JUICE


  1. Masukkan potongan semangka, kiwi, air jeruk nipis, air jeruk manis dan potongan es batu ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut.
  2. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan dengan madu. Hidangkan.


Untuk 1 Porsi

LEMBUT LEGIT CAKE KURMA MADU

Bahan LEMBUT LEGIT CAKE KURMA MADU


  • 300 g kurma, potong-potong
  • 100 g manisan nanas atau manisan buah lain, potong-potong
  • 150 g manisan jahe, potong-potong
  • 1 buah jeruk navel, ambil airnya, parut kulitnya
  • 250 g mentega tawar
  • 100 g gula pasir halus
  • 80 g gula palem
  • 2 sdm madu
  • 4 butir telur ayam

Ayak jadi satu:
  • 210 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt cengkih bubu

Aduk jadi satu:
  • 100 g almond bubuk
  • 30 g jahe segar, parut
  • 140 g kacang mete, panggang, cincang kasar


Cara membuat LEMBUT LEGIT CAKE KURMA MADU

Aduk kurma, manisan nanas, manisan jahe dan kulit jeruk parut dengan air jeruk hingga rata.
Diamkan hingga air jeruk terserap oleh manisan buah.
Kocok mentega, gula dan madu hingga lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
Tambahkan campuran almond, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 m yang sudah dialasi kertas dan disemir margarin. Ratakan.
Panggang dalam oven panas 170 C selama 60 menit hingga kecokelatan dan matang.
Angkat dan dinginkan.
Keluarkan dari loyang, taburi gula bubuk, hiasi dengan manisan buah.
Untuk 16 potong

AYAM PANGGANG MADU

Bahan AYAM PANGGANG MADU

  • 2 buah paha atas dan bawah ayam
  • 1 sdm mentega
  • Bumbu Perendam, aduk rata:
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus cabai botolan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat AYAM PANGGANG MADU

  1. Tusuki paha ayam dengan garpu di seluruh bagian ayam.
  2. Lumuri dengan Bumbu Perendam hingga rata.
  3. Biarkan terendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
  4. Taruh ayam berikut perendamnya di pinggan tahan panas.
  5. Beri mentega di atasnya. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit, sambil balik dan olesi bumbu sekali-sekali hingga ayam kering dan matang.
  6. Angkat,sajikan dengan salad sayuran.

Untuk 4 orang

AYAM MADU JERUK

Bahan AYAM MADU JERUK


  • 2 paha ayam bagian atas, tanpa tulang
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt madu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur

Pelengkap:
  • 1 buah jeruk Navel, kupas, potong-potong
  • 50 g lobak, potong kecil panjang
  • Taburan:
  • 1 tangkai daun ketumbar
  • 1 sdm air jeruk lemon


Cara membuat AYAM MADU JERUK


  1. Kerat-kerat daging paha ayam lalu lumuri dengan air jeruk, bawang, madu, meria dan garam hingga rata.
  2. Perciki dengan minyak. Taruh di pinggan tahan panas.
  3. Panggang dalam oven panas atau bara api arang hingga kecokelatan dan matang.
  4. Angkat, potong-potong
  5. Susun di piring saji, beri bahan Pelengkap dan Taburan.
  6. Sajikan segera.


Untuk 4 orang

DAGING GULUNG BUMBU MADU

Bahan DAGING GULUNG BUMBU MADU


  • 300 g daging has dalam sapi
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1 sm madu
  • 1 sdt garam
  • 50 g buncis muda, bersihkan, blansir
  • 1 sdm mentega, lelehkan


Cara membuat DAGING GULUNG BUMBU MADU


  1. Iris daging melintang tipis 1/2 cm. Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.
  2. Aduk pala, merica, saus BBQ, madu dan garam hingga rata.
  3. Lumuri irisan daging dengan campuran bumbu hingga rata. Diamkan beberapa saat agar meresap.
  4. Bentangkan tiap potongan daging di atas talenan. Taruh 2-3 batang buncis di salah satu sudutnya. Gulung hingga rapid an padat (jika perlu ikat dengan benang agar tidak terlepas saat dipanggang).
  5. Susun dalam pinggan tahan panas. Olesi dengan mentega leleh.
  6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
  7. Angkat, sajikan hangat.


Untuk 4 orang

SAYAP AYAM BAKAR MADU


Bahan SAYAP AYAM BAKAR MADU


  • 500 g sayap ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam

Perendam:
  • 1 bungkus Bumbu Inti Kokita A
  • 50 g bawang bombay cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm saus tomat
  • 50 ml air jeruk lemon
  • 2 sdm madu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam


Cara membuat SAYAP AYAM BAKAR MADU


  1. Remas-remas sayap ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata.
  2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga seluruh airnya keluar dan sayap agak kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Aduk sayap ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
  4. Taruh sayap ayam dalam pinggan tahan panas. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga sayap ayam empuk.
  5. Angkat. Sajikan hangat.


Untuk 6 porsi 

CUMI MASAK MADU


Bahan CUMI MASAK MADU


  • 800 gram cumi segar, kupas kulitnya, potong kotak 4 cm lalu kerat-kerat
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 50 ml madu 
  • 50 ml kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk ngohyong
  • 3 sendok makan minyak wijen untuk menumis



Cara membuat CUMI MASAK MADU


  1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan cumi sambil diaduk hingga bergulung.
  3. Masukkan madu, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Setelah kental, tambahkan bumbu ngohyong. Aduk lalu angkat dan sajikan panas.

Untuk 4 porsi

SAYAP PANGGANG MADU & KETUMBAR


Bahan SAYAP PANGGANG MADU & KETUMBAR


  • 500 gr sayap ayam, bersihkan & buang ujungnya yang kecil


Perendam, aduk jadi satu:
  • 1.5 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdm air jeruk
  • 2 siung bawang putih parut
  • 2 sdm madu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus cabe
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm minyak sayur
  • Air jeruk limau secukupnya


Cara membuat SAYAP PANGGANG MADU & KETUMBAR


  1. Aduk sayap ayam bersama bumbu perendam, cuekin di kulkas minimal 2 jam sambil sesekali diaduk biar bumbunya rata. Kalo mo nginep smaleman juga bole.
  2. Susun bersama bumbu perendamnya di pinggan tahan panas ato pan teflon juga bole, oven 45 menit ato sampe mateng sambil sesekali dibalik untuk meratakan bumbu dan warnanya.
  3. Perciki air jeruk limau, sajikan segera.


Note:
Jika ingin minyaknya tiris, letakkan rak kawat kecil dalam pinggan/loyang, lalu susun sayap di atas rak kawat, baru dioven.

CAKE MADU LAPIS BLACK CHERRY


Bahan CAKE MADU LAPIS BLACK CHERRY

175 gram minyak goreng
140 ml air
100 gram madu
3 butir telur utuh
250 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
2 1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
160 gram kuning telur
425 gram putih telur
2 1/2 sendok cream of tartar
250 gram gula pasir



Vla

400 ml susu
75 gram tepung maizena
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
2 sendok rhum
dark cherry tiriskan
Topping:
300 gram mentega putih
100 gram margarin
1 kaleng susu kental manis
1 kaleng dark cherry



Cara Membuat CAKE MADU LAPIS BLACK CHERRY


  1. Rebus minyak, air, dan madu hingga berbusa sambil diaduk. Angkat.
  2. Setelah hangat, tambahkan telur utuh, aduk sampai dingin dan kental.
  3. Ayak tepung, maizena, dan baking powder. Tuang adonan, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk kembali. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula lalu kocok kembali sampai mengembang.
  5. Tuang sebagian putih telur ke adonan tepung. Aduk rata. Tuang campuran ini ke dalam adonan tepung . Aduk rata.
  6. Tuang adonan ke dalam dua loyang bundar ukuran 24 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas. Oven sampai matang.
  7. Masak bahan vla kecuali rhum sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Setelah hangat kuku, tambahkan rhum, aduk rata.
  8. Tuang ke atas cake. Tata dark cherry. Tutup lagi, dengan cake.
  9. Olesi seluruh permukaan kue dengan butter cream. Tata dark cherry di atas kue.

untuk 16 potong

CAKE MADU

Bahan CAKE MADU

  • 150 gr margarine
  • 100 gr gula pasir halus/kastor
  • 6 sdm madu
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 5 butir telur. Pisahkan kuning dan putihnya
  • 200 gr tepung terigu, ayak
  • 1 sdt baking powder
  • Hiasan
  • Ceri manis

Cara membuat CAKE MADU

  1. Siapkan mangkuk aluminium ukuran 6 cm, panaskan oven dengan temperature 180 derajat Celcius
  2. Kocok margarin bersama gula pasir, madu dan vanili hingga mengembang
  3. Masukkan kuning telur satu per satu dan terus kocok hingga mengembang
  4. Masukkan tepung terigu dan bking powder, aduk rata
  5. Kocok putih telur hingga mengembang dan campurkan ke dalam adonan telur, aduk rata
  6. Tuangkan adonan ke mangkuk aluminium hingga hampir penuh dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan sajikan

untuk 10 potong

CAKE PISANG MADU


Bahan CAKE PISANG MADU


  • 125 gram margarin
  • 50 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 50 gram gula pasir
  • 150 gram madu
  • 200 gram tepung terigu
  • 3 buah pisang ambon, haluskan 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder



Cara membuat CAKE PISANG MADU


  1. Panaskan oven dengan temperatur 200 derajat Celsius, siapkan loyang muffin berdiameter 6 cm, beri kertas cup, sisihkan.
  2. Cairkan margarin bersama susu cair, masak hingga mencair dan hangat, tidak sampai mendidih, angkat.
  3. Kocok telur dan gula hingga gula hancur, tidak sampai berbuih banyak, tambahkan madu, masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk rata.
  4. Masukkan margarin leleh, aduk rata, tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata. 
  5. Tuang ke dalam loyang hingga hampir penuh dan panggang selama 20 menit sampai matang, angkat.
  6. Sajikan.


Untuk 12 buah

CAKE KACANG MADU


Bahan CAKE KACANG MADU


  • 200 gram margarin
  • 80 gram gula pasir
  • 150 gram madu
  • 5 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 6 sdm selai kacang



Cara membuat CAKE KACANG MADU


  1. Siapkan loyang bentuk cincin ukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celsius.
  2. Kocok margarin bersama gula pasir dan madu hingga mengembang dan lembut.
  3. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder, aduk rata, tambahkan selai kacang, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang dan panggang selama 45 menit hingga matang kecokelatan, angkat.
  5. Sajikan.




Untuk 12 potong

CAKE MADU KISMIS

Bahan CAKE MADU KISMIS


  • 125 gram margarin
  • 50 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 150 gram madu
  • 30 gram gula pasir
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gram kismis
  • 2 sdm irisan almond atau kenari iris

Cara membuat CAKE MADU KISMIS


  1. Panaskan oven dengan temperatur 200 derajat Celsius, siapkan loyang muffin berdiameter 6 cm, beri kertas cup, sisihkan.
  2. Cairkan margarin bersama susu cair, masak hingga mencair dan hangat, tidak sampai mendidih, angkat.
  3. Kocok telur dan gula hingga gula hancur, tidak sampai berbuih banyak, tambahkan madu, masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, tambahkan kismis, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang hingga hampir penuh, taburi irisan almond atau kenari. Panggang selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan.


Untuk 12 buah